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Cultura de Kobe, Japon
Tanto de buey como de ternera, la carne de Kobe (conocida internacionalmente como Kobe beef) es una de las más apreciadas del mundo por los gourmet. Los animales, antes de ser sacrificados, reciben diversos cuidados entre los que se incluyen los masajes que relajan sus músculos y hacen la carne más tierna además les dan cerveza y granos diariamente.
Cultura
Tanto de buey como de ternera, la carne de Kobe (conocida internacionalmente como Kobe beef) es una de las más apreciadas del mundo por los gourmet. Los animales, antes de ser sacrificados, reciben diversos cuidados entre los que se incluyen los masajes que relajan sus músculos y hacen la carne más tierna además les dan cerveza y granos diariamente.
Kobe también es famoso por sus aguas termales y por las vistas nocturnas de la ciudad tanto desde las montañas cercanas como de la costa. También es conocida por ser una ciudad exótica, gracias a su historia como ciudad portuaria, dentro de los estándares japoneses. Kobe es una ciudad cosmopolita asociada a la moda, en la que se celebra dos veces por año un festival de la moda conocido como Kobe Collection. También se celebra otro tipo de festival desde 1981: El festival de jazz de Kobe. Este es otro ejemplo de la internacionalidad de la ciudad de Kobe, el jazz fue importado desde América en los años 60, época en la cual la cultura americana influenció Japón. |
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